Descubre este encantador espumoso italiano, elaborado mediante el método de fermentación natural Charmat, lo que garantiza burbujas finas, frescura y un perfil aromático intenso. Con solo un $7\%$ de alcohol, es la opción perfecta para quienes buscan un toque de dulzura y ligereza en su copa.
Notas de Cata y Estilo:
Vista: Presenta un color amarillo pajizo pálido, brillante y cristalino, coronado por una espuma cremosa y persistente.
Nariz: Posee un bouquetintenso y típicamente afrutado, invitando inmediatamente a disfrutarlo.
Boca: Es característicamente dulce y bien equilibrado por una agradable acidez. Su textura en boca es envolvente, gracias a sus burbujas finas y delicadas.
Origen: Italia.
Ficha Técnica Clave:
Característica
Detalle
Vinificación
Método de vino blanco con prensado suave. Fermentación secundaria por Método Charmat.
Alcohol
$7\%$ Vol.
Azúcar Residual
$90 \text{ g/l}$ (Esto lo clasifica como Dolce o muy dulce)
Temperatura de Servicio
$6-8^\circ \text{C}$
Maridaje y Ocasiones:
Por su dulzura y bajo contenido alcohólico, este espumoso es ideal para el final de la comida. Es el acompañamiento perfecto para todo tipo de postres, especialmente pasteles, tartas de frutas, o simplemente servido con galletas y repostería seca. Su frescura y burbuja limpian el paladar y realzan el dulzor.
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