La cúspide de Bodegas Castaño: una etiqueta icónica elaborada con uvas de viñas muy viejas de la Finca Casa Cisca, en lo alto de la D.O. Yecla. Entre los grandes Monastrell de España.
Ficha técnica
Uva: Monastrell 100%
Región: D.O. Yecla, Murcia, España
Bodega: Bodegas Castaño
Crianza: Roble francés y americano
Volumen: 750 ml · Añada 2017
Notas de cata
Intenso color rojo picota con reflejos violáceos. Bouquet complejo y envolvente: frutos negros muy maduros (mora, ciruela pasa, arándano), vainilla, cacao, tabaco y especias dulces sobre un fondo balsámico y mineral. En boca, potente y voluptuoso pero sedoso y equilibrado, con taninos finos y aterciopelados, acidez vibrante y un final excepcionalmente largo.
Maridaje
Alta gastronomía: carnes de caza (venado, jabalí), asados de cordero o cochinillo, guisos de larga cocción con trufa o setas, y tabla de quesos muy curados. Vino de guarda con gran potencial de evolución.
Para hostelería y distribuidores: disponible para HORECA y compra por volumen. Escribinos por WhatsApp al 4137-7780 para precios mayoristas y disponibilidad.
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