Prepárate para descubrir una verdadera joya vinícola: el Castaño Dominio Espinal Rosado Monastrell. Si pensabas que lo habías probado todo en rosados, ¡este vino te sorprenderá! Representa una de las expresiones más singulares de la uva Monastrell en formato rosado, y es una rareza que no querrás perderte en el panorama vinícola de Guatemala.
Desde la soleada D.O. Yecla, en el sureste de España, Bodegas Castaño, maestros en el arte de la Monastrell, nos traen este rosado vibrante y lleno de carácter. Elaborado con un prensado suave y una fermentación controlada para extraer lo mejor de la uva sin caer en la astringencia, el resultado es un vino fresco y a la vez con una deliciosa complejidad.
En copa, luce un atractivo y brillante color rosa frambuesa. En nariz, es intensamente aromático y muy expresivo, desplegando notas predominantes de frutos rojos frescos (fresa, frambuesa, grosella), con sutiles toques florales y un fondo mineral que le añade interés. En boca, es un vino refrescante, seco y con una acidez vivaz y equilibrada. Su cuerpo medio y su paso sedoso por boca lo hacen sorprendentemente versátil, culminando en un final largo, frutoso y muy agradable.
El Castaño Dominio Espinal Rosado Monastrell es el compañero perfecto para aperitivos, ensaladas de verano, arroces de marisco, paellas, pastas con salsas ligeras, pollo a la parrilla, o incluso para maridar con cocina asiática ligera. Su singularidad lo convierte en el vino ideal para aquellos que buscan algo diferente y emocionante, y para disfrutar de un rosado con personalidad más allá de lo convencional.
