Tipo de uva: Cariñena , Cabernet Sauvignon y Syrah / Shiraz
Coupage de variedades autóctonas que encarna el espíritu del terruño catalán. Cuerpo, elegancia y carácter mediterráneo de la Conca de Barberà.
Ficha técnica
Uvas: Coupage (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha y otras autóctonas)
Región: D.O. Conca de Barberà, Cataluña, España
Bodega: Clos Montblanc
Volumen: 750 ml · Añada 2021
Reconocimientos
Oro Mundus Vini (2016)
87 pts Global Wine Medal Rating (2016)
Notas de cata
Intenso color rojo picota con reflejos violáceos. Complejo y seductor: frutos rojos y negros maduros (cereza, mora), pimienta negra, toques balsámicos y un fondo de hierbas mediterráneas. En boca, cuerpo medio a completo, estructurado y elegante, con taninos suaves y pulidos, acidez equilibrada y un final largo con toque mineral.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, asados, guisos de carne, embutidos ibéricos, setas y quesos de mediana curación.
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