Blend toscano que fusiona la potencia del Cabernet Sauvignon con la elegancia de la Sangiovese. Moderno y equilibrado, captura la esencia del terroir costero de la Toscana.
Ficha técnica
Uvas: Cabernet Sauvignon · Sangiovese
Región: I.G.T. Toscana, Italia
Bodega: Belvento
Crianza: Roble · Servir a 16–18 °C
Volumen: 750 ml
Notas de cata
Intenso color rojo rubí con destellos violáceos. Bouquet complejo: frutos rojos y negros maduros (cereza, ciruela, mora), vainilla, pimienta negra y un sutil toque ahumado de la crianza. En boca, entrada suave y envolvente, acidez bien integrada, taninos sedosos y redondos, cuerpo medio y un final placentero y persistente.
Maridaje
Pastas en salsa boloñesa o ragú, risotto de hongos y salchicha, carnes rojas a la parrilla, pizzas, lasaña, embutidos curados y quesos semicurados (pecorino toscano, provolone).
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