El Luccarelli Primitivo Puglia IGP es uno de los tintos más expresivos y generosos del sur de Italia: un vino de carácter inconfundible nacido en el Salento, la misma tierra donde el Primitivo —genéticamente idéntico al Zinfandel californiano— alcanza su forma más auténtica y concentrada.
El Primitivo es una de las variedades más antiguas de Puglia, documentada en la región por más de 3.000 años. Sus racimos maduran de manera desigual, lo que en italiano da origen a su nombre: primitivo, el que madura primero. Los viñedos de Luccarelli crecen en los suelos arcillo-calcáreos del Salento, bajo un clima caluroso y seco que concentra azúcares y aromas en cada baya, moderado por la doble brisa del Mar Adriático y el Mar Jónico. Al igual que en toda la línea Luccarelli, la vendimia se realiza a mano antes del amanecer para preservar la integridad aromática de la fruta en las altas temperaturas del verano pugliano.
En copa presenta un rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz es exuberante y directo: ciruela madura, cereza negra, mermelada de frutos rojos, con notas especiadas de vainilla, romero y un toque balsámico. En boca es pleno y suave, con taninos maduros y sedosos, buen cuerpo, sensación cálida y una acidez que equilibra la generosidad de la fruta en un final largo y armonioso. Potencia sin dureza — la firma del Primitivo bien elaborado.
Listo para beber. Con carácter suficiente para mejorar 1-2 años en botella.
Maridaje ideal: Carnes rojas a la parrilla, costillas asadas, pizza con ingredientes intensos, pasta con salsa boloñesa, salchichas italianas, quesos curados y platos especiados.
